Голодание при панкреатите: как помогает голод при остром и хроническом воспалении поджелудочной

07.01.201925.01.2019 User

Одним из методов поддержания поджелудочной железы в период воспаления или для предупреждения его – голодание при панкреатите. Оно часто рекомендуется врачами, имеет подтвержденный положительный эффект, но только при условии правильного его выполнения. Просто лишить организм еды нельзя, так как это негативно скажется не только на пищеварительной системе, но и на общем самочувствии.

Для чего необходимо голодание при панкреатите

Воспаление поджелудочной железы или панкреатит является серьезной нагрузкой, с которой самостоятельно орган справится неспособен, в том числе из-за использования ресурсов на переваривание пищи. Если еда не поступает, то активным клеткам паренхимы не нужно продуцировать поджелудочный сок, железа может направить свои функции на регенерацию поврежденных тканей.

Эффективность голодания доказана специалистами и рекомендована не только при панкреатите, но и холецистите, но важно такие мероприятия осуществлять только по согласованию с врачом. Предварительно следует изучить технику проведения, чтобы не усугубить ситуацию.

Голодание всегда сочетается с покоем, то есть, человек должен исключить физические нагрузки, предпочтительней постельный режим. Если присутствуют боли в области поджелудочной железы, то на некоторое время можно приложить холодную грелку. Долго держать не нужно, чтобы не пострадали другие органы брюшной полости, малого таза.

Правила голодания при остром панкреатите

Острая форма заболевания характеризуется сильным болевым синдромом, интенсивным проявлением патологической симптоматикой. Обращение к врачам в таком состоянии обязательно, так как нужно снять воспаление, назначить адекватную терапию, чтобы заболевание не перешло в хроническую стадию, не появились осложнения.

В период обострения пациенту может быть рекомендовано голодание, исключающее даже на некоторое время воду. Все это делается под присмотром врача, самочувствие контролируется, принимаются при необходимости восстанавливающие препараты. После суток голодания разрешается питье, но только небольшими глотками, это должна быть чистая без добавок вода.

Начинать прием пищи можно после суток или двух, период определяется врачом. Эта супы из овощей или приготовленные на пару, пища должна быть измельченной, без соли, специй. В стационаре могут рекомендовать стол №5. К полноценному рациону можно будет приступить через несколько недель, когда состояние поджелудочной полностью не стабилизируется. Введение продуктов должно проходить постепенно. Голод и выход из него для организма своеобразный стресс, для каждых условий пищеварительная система и другие органы должны адаптироваться, поэтому сразу включать в меню разнообразные продукты крайне нежелательно.

Правила голодания при хроническом панкреатите

Периодическое голодание при хронической форме заболевания помогает предупредить обострения и в целом улучшить работу поджелудочной железы.В домашних условиях также можно проводить своеобразную лечебную терапию голодом, но только согласно определенным правилам. Из основных можно выделить:

Планируемое голодание нужно согласовать с врачом, иногда специалист может предложить уже готовую диету, которой нужно будет придерживаться.
Голодание должно быть умеренным, полностью отказываться от еды на несколько суток при хроническом панкреатите в стадии ремиссии не только нецелесообразно, но и в некоторой степени опасно для здоровья.
Сухая диета не должна превышать суток. Если вообще рассматривать, можно ли пить воду в период голодания при панкреатите, то важно определить общее состояние пищеварительной системы и поджелудочной железы, в частности. Как правило, при хронической форме, можно даже в первый день оставить в рационе жидкость, но в умеренных количествах. Это может быть чистая или минеральная вода, отличные вариант настой шиповника, но без сахара.
Из голодания, которое в среднем продолжается 1-2 дня нужно выходить постепенно. Более трех суток без еды выдерживать не нужно, это стресс для организма на физическом уровне и психологическом. Пища должна быть исключительно натуральной, приготовленной на пару или путем отваривания, обжаривание и использование масла не допускается.
Прием пищи делится на 7-8 подходов, порции небольшие, еда измельченная.

Продукты, негативно влияющие на функции поджелудочной железы, известны многим, но не у всех получается отказаться от них. В список однозначно запрещенных относятся жирные блюда, содержащие много соли, специй, консервантов. Исключаются полуфабрикаты, консервы, колбасы, копчености, алкоголь в любых проявлениях.

Для достижения положительного результата проводится кратковременное голодание, а потом, в течение 2- 3 недель соблюдается диета. В меню преобладают овощи, фрукты, соблюдается белковое соотношение, например, курица, мясопродукты, нежирное мясо, минимизируются хлебные изделия.

Ориентировочное меню при панкреатите можно найти уже в готовом виде или основываясь на список разрешенных продуктов составить самостоятельно. Примером может стать диета по принципу стола № 5.

Противопоказания

Хотя голодание способствует отдыху и восстановлению поджелудочной железы, насколько будет безопасной эта процедура, должен решать врач. При острых стадиях панкреатита самостоятельно проводить такое лечение противопоказано, так как необходима комплексная терапия и отслеживание состояния пациента. Также специалист должен исключить противопоказания, к ним можно отнести:

Серьезные хронические заболевания, связанные с обменными процессами, например, сахарный диабет, сердечно-сосудистые и другие.
Изначальный недобор веса, авитаминозы, критично низкий гемоглобин, малокровие.
Гипотония или пониженное давление. Голодание может усугубить ситуацию, спровоцировать приступ.

Могут быть и индивидуальные противопоказания и их нужно обязательно исключить перед голоданием и последующей диетой.

Грамотно организованное голодание при панкреатите может стать отличной профилактической процедурой рецидивов при хронической форме, а также поспособствует скорейшему восстановлению после острого приступа.